tidb分区表上限就8192个，1分钟一个很容易写到上限吧，然后7.5.0版本对分区表自动分析还有bug，会消耗很多性能
像一开始的那个io监控图的情况是什么样的？还是能明显看到一个tikv在写入，其他tikv在围观？
主键检查一下