文档新增需求，请按照下方模板反馈：
- 需求类型：新增文档
- 需求背景：比如缺少哪部分文档，对使用有什么影响
- 期望增加哪些组件或者功能的文档，加到现有文档的哪个位置
文档中搜索不到 tidb_allow_tiflash_cop 相关内容
mysql> select version();
+--------------------+
| version() |
+--------------------+
| 8.0.11-TiDB-v7.5.0 |
+--------------------+
1 row in set (0.00 sec)
mysql> show global variables like '%tidb_allow_tiflash_cop%';
+------------------------+-------+
| Variable_name | Value |
+------------------------+-------+
| tidb_allow_tiflash_cop | OFF |
+------------------------+-------+
1 row in set (0.00 sec)