默认全量。
参考：https://docs.pingcap.com/zh/tidb/v5.3/statistics
在 TiDB 中执行
ANALYZE TABLE语句比在 MySQL 或 InnoDB 中耗时更长。InnoDB 采样的只是少量页面，但 TiDB 会完全重构一系列统计信息。适用于 MySQL 的脚本会误以为执行ANALYZE TABLE耗时较短。如需更快的分析速度，可将
tidb_enable_fast_analyze设置为1来打开快速分析功能。该参数的默认值为0。快速分析功能开启后，TiDB 会随机采样约 10000 行的数据来构建统计信息。因此在数据分布不均匀或者数据量比较少的情况下，统计信息的准确度会比较差。可能导致执行计划不优，比如选错索引。如果可以接受普通
ANALYZE语句的执行时间，则推荐关闭快速分析功能。
tidb_enable_fast_analyze为实验性功能，目前与tidb_analyze_version=2的统计信息不完全匹配。因此开启tidb_enable_fast_analyze时需要将tidb_analyze_version的值设置为1。