tikv detail grafana中flow control是什么意思?

这个应该是指TiKV的server is busy流控,可在TiKV-Details → Errors → Server is busy监控里进一步确认,具体可参考如下文档

通过查看监控: GrafanaTiKVerrors 确认具体 busy 原因。 server is busy 是 TiKV 自身的流控机制,TiKV 通过这种方式告知 tidb/ti-client 当前 TiKV 的压力过大,稍后再尝试

https://docs.pingcap.com/zh/tidb/stable/tidb-troubleshooting-map#43-客户端报-server-is-busy-错误