statements_summary 最大保存条数 tidb_stmt_summary_max_stmt_count 指的是保留的所有 SQL 的种类，而不是单个时间段的种类。也就是说，可能由于新的 SQL 进来，把旧的 SQL 刷下去了。
可以查询
select count(distinct schema_name, digest, plan_digest) from information_schema.statements_summary_history where digest_text != ‘commit’;
先看看大体的种类。