可以设置自动收集统计信息的并发度，https://docs.pingcap.com/zh/tidb/v6.5/system-variables/#tidb_auto_build_stats_concurrency-从-v650-版本开始引入，或者直接LOCK STATS 锁定你认为无需收集统计信息的临时表。
正常的表自动分析业务表是对的，tidb_auto_analyze_ratio这个参数就是用来控制多少数据变更才触发自动收集统计信息的，如果你的表数据变更比例过大，如果不自动分析，你的sql很大概率走错索引，引发数据库问题。