可行，TiDB 高度兼容 Mysql，但是不是 100%，所以你还是要测试的，当然官方文档也有兼容性描述，参考：https://docs.pingcap.com/zh/tidb/stable/mysql-compatibility#与-mysql-兼容性对比
稳定性不仅跟软件本身 bug 有关，也跟你的架构规划、应用负载特征、业务逻辑复杂度都相关，bug 多不多你得看你怎么定义，TiDB 代码是开源的，你可以在 GitHub - pingcap/tidb: TiDB is an open-source, cloud-native, distributed, MySQL-Compatible database for elastic scale and real-time analytics. Try AI-powered Chat2Query free at : https://www.pingcap.com/tidb-serverless/ 看到所有的 bug 修复。
数据丢失对数据库来说是严重 bug，是有可能出现的，但是 TiDB 和其他数据库也是一样，本质都是软件，Mysql、Oracle、PG 也都有很多已修复的数据丢失、结果错误等严重 bug，这种 bug 发现后官方也是第一时间修复的，推荐你使用 LTS 版本。