你的 DM 任务配置文件是配置的 mode: full 吗？
- 如果是 full 那全量导入是一次性的，任务完成后就没有了，后续想继续开一个增量任务直接开就行
- 如果是 all，那全量结束后会自动开始增量同步，不需要其他操作。
https://docs.pingcap.com/zh/tidb/stable/task-configuration-file-full
task-mode: all # 任务模式，可设为 “full” - “只进行全量数据迁移”、“incremental” - “Binlog 实时同步”、“all” - “全量 + Binlog 实时同步”