6.5的文档里面提到enable-slow-log参数从v6.1.0开始已经变成tidb_enable_slow_log：
https://docs.pingcap.com/zh/tidb/v6.5/tidb-configuration-file#tidb_enable_slow_log
- 在 v6.1.0 之前，该功能通过配置项
enable-slow-log进行设置。
在线修改-tidb-配置的文章中从v6.1到最新的dev版都没有做更新，还用的老的变量。
https://docs.pingcap.com/zh/tidb/v6.1/dynamic-config#在线修改-tidb-配置
支持在线修改的配置项和相应的 TiDB 系统变量如下：
| 配置项 | 对应变量 | 简介 |
|---|---|---|
| log.enable-slow-log | tidb_enable_slow_log | 慢日志的开关 |
| log.slow-threshold | tidb_slow_log_threshold | 慢日志阈值 |
| log.expensive-threshold | tidb_expensive_query_time_threshold | expensive 查询阈值 |
实际应该改为：
log.enable-slow-log应该为：instance.tidb_enable_slow_log
log.slow-threshold应该为：instance.tidb_slow_log_threshold
log.expensive-threshold应该为：instance.tidb_expensive_query_time_threshold